阿薄郎台式小酒館 公館店
用職人精神做出超薄餃子皮
外面吃不到阿薄郎十八公分煎餃
超薄的餃子皮一吃讓人驚艷!
重點不只可以吃到厲害餃子
還可以吃到台灣在地創意料理
自家麻醬麵拌豬五花、碳香烤肉飯
客家酸菜炸湯圓、黑糖花生甜粿
串聯在地文化讓大家不忘記台灣味
阿薄郎台式小酒館傳承了
1970年代萬華東園市場製皮技術
老闆堅持親力親為製作餃子皮
儘管過程不小心手指受傷了!
但是為了心中完美超薄餃子皮
經歷九個月,各種失敗的測試
終於找到厚度0.5mm的餃子薄皮
才有今天吃到讓人驚艷薄皮餃子!
以下是我們的餐點
阿薄郎十八公分煎餃 $176
麻辣鐵板煎餃$136
雞串三兄弟$220
烤魷魚 $240
自家麻醬麵拌豬五花$120
碳香烤肉飯$150
帶殼烤玉米筍$100
客家酸菜炸湯圓 $120
甜脆冰淇淋 $50
野莓森林沙瓦$250
覓。三年熟成梅酒(台灣)$250
阿薄郎十八公分煎餃 $176
第一次吃到皮超薄的餃子
有別於市面上的皮厚餃子
厚度0.5mm的餃子薄皮技術
阿薄郎餃子皮薄內餡飽滿爆漿
發揮創意有烤的、煎的、炸的!
麻辣鐵板煎餃$136
最新推出的新菜色
鐵板煎過的香氣
餃子吃起來麻又辣
有夠適合搭配啤酒
吃辣的朋友不要錯過!
雞串三兄弟$220
一次滿足三種口味雞肉串
有蔥蔥、蔥鹽、柚子胡椒
雞肉是鮮嫩多汁口感
再搭配獨家秘制調味
絕對是超棒的下酒菜
烤魷魚 $240
新鮮現烤超大尾魷魚
配獨家特調醬汁
天啊!有夠鮮甜又彈牙
就是下酒菜最佳首選
來居酒屋必點烤魷魚,適合大家一起分食
自家麻醬麵拌豬五花$120
香醇麻醬嚐起微辣口感
搭配肥美可口的豬五花肉
拌勻超Q彈有勁的麵條
讓愛吃辣的朋友,意猶未盡!
碳香烤肉飯$150
鹹甜鹹甜的烤肉飯
光看到燒肉片光澤,就讓人垂延三尺
每口在嘴裡蔓延開炭香!
帶殼烤玉米筍$100
玉米筍帶著皮炭烤
鮮甜多汁有夠可口
客家酸菜炸湯圓 $120
老闆堅持傳遞台灣好味道
選用客家著名的炸湯圓
用酸菜做出鹹甜好滋味
甜脆冰淇淋 $50
脆餅用餃子皮酥脆而成
挖上兩球小美冰淇淋
果然是記憶中好味道
黑糖花生甜粿 $50
過年時才吃到的炸甜粿
發揮創意用水餃皮包著甜粿
酥炸後外皮酥脆內餡軟Q
經典滋味有夠好吃!
野莓森林沙瓦$250
充滿莓果香氣撲鼻而來
酸V酸V戀愛感覺,有夠好喝!
覓。三年熟成梅酒(台灣)$250
特地選用花蓮野梅林的梅子
靜置熟成三年熟成梅子酒
品嚐起來香醇飽滿口感
是一款很受女生歡迎的酒款
阿薄郎台式小酒館



