Sojourner Cafe 蝸居咖啡位於三民家商正對面
巨蛋捷運旁只要步行三分鐘就到
蝸居咖啡是台灣第一個做出日式蛋包飯
主廚參考日本京都『ザ・洋食屋キチキチ』
做出道地日式蛋包飯絲滑綿密蛋的口感
一定要趁熱切開再淋上獨特醬汁
好吃到讓人一吃成主顧!
另外由於全天營業沒有休息時間
很適合閨蜜聚會、朋友聚餐、客戶約談
不過因為一人廚房,要耐心等候才行
所有餐點都是現點再烹飪!
蝸居咖啡與好聚。所目前合併營業
兩間店餐點都可以吃到唷!
二樓[好聚。所]目前僅開放參觀、場地出租
Sojourner Cafe 蝸居咖啡
每個座位區都是不一樣風格
座位空間非常舒服,好喜歡用餐很舒服
記得想來的朋友要訂位唷!
訂位電話:07-5552530
玻璃櫥窗座位區,復古擺設佈置都非常用心!
半露天區域皆為寵物友善環境
店內隨意都可以看到會心一笑的圖畫
雞肉青醬義大利麵$270
主廚用新鮮羅勒加入橄欖油小火拌炒
不添加鮮奶油或白醬,羅勒醬汁香氣十足
雞肉用了美國希爾頓飯店主廚傳承獨門醃肉法
雞肉吃起來鮮嫩多汁,忍不住吃光光它!
手工正統蛋包飯$280
蛋包飯是日本獨特的料理
蝸居咖啡堅持了日式蛋包飯的做法
醬汁再用大量蘋果、蔬菜去熬煮
加入紅酒再小火熬煮成
搭配上茄汁炒飯,酸酸甜甜有夠開胃!
手工正統蛋包飯推薦喜歡清淡的朋友品嚐
東京老師傅日式咖哩蛋包飯$290
喜歡味道濃郁的朋友可以選擇咖哩口味
加入大量洋蔥蘋果手工熬煮
整個豐富咖哩的層次感
炒飯口味是咖哩,並非薑黃唷!
店員會幫你切開蛋包飯再淋上醬汁,有夠貼心!
頂級黑松露牛肝菌蛋包飯 360元
松露控看過來!!
黑松露醬油炒飯淋上牛肝菌醬汁
送進嘴巴松露香氣四溢
鑄鐵現煎法式吐司$190
與吳寶春麵包合作,吐司浸泡蛋液四小時
主廚經過先煎再烤,吃起來兩種口感
吐司厚實又Q嫩,切開如豆腐軟嫩多汁
法式吐司本身就有甜味
可以先吃原味不夠甜,再淋上蜂蜜!
復古千禧奶蓋紅茶135元
百喝不膩紅茶,擠上鮮奶油撒上巧克力碎片
一秒回到昭和年代復古飲品,拍照打卡有夠好看!
招牌馬克斯奶茶
茶味跟鮮奶比例剛剛好
喜歡奶味偏重的朋友
肯定不能錯過馬克斯奶茶
地址:高雄市鼓山區裕誠1035號2樓
電話:07-5552530
『週一、週二、週五、週六、週日』營業時間:11:00-21:00
週一供餐至16:00,16:00過後供應飲品以及甜點
週二、週五、週六、週日:全天候供餐
週三、週四固定公休
注意事項:一人廚房,東西全部現點現做,全程不用調理包
一道餐點基本製作時間最少15分鐘,以此類推
若前面尚有其他客人,等候時間勢必拉長
半露天區域皆為寵物友善環境
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