以餐車起家的ANGUS’LAB斯研室
終於在今年在逍遙園巷弄中
開了秘制紅油抄手專賣店
帥哥主廚以料理研究室重新出發
希望帶給大家美味的味蕾!
二話不說上門品嚐了
老闆的拿手菜鮮肉紅油抄手
炒手滑嫩肉質鮮美,又麻又辣過癮
對了!週五至週日晚上六點
斯研室小酒吧上線供應餐點+酒吧
有梅酒、琴酒、威士忌美酒配美食
下班想小酌一杯的朋友還不趕快來!
看著開放式廚房
邊看帥老闆做菜過程
是不是有夠療癒人心~
老宅餐廳多了一點故事,就像老闆想訴說的故事一樣
ANGUS’LAB斯研室
帥老闆研究出來的私房菜
分享給任何想吃美食的客人
可愛的店貓 王勁威
名字是我的左眼見到鬼(男主角名字)
老闆取名滿有創意的耶(笑)
貓貓生性害羞
如果有看到貓貓的朋友
記得先不要去摸他喔!
我先遠遠地偷偷拍他(嘿嘿)
等熟了我握拳頭,王勁威會用頭蹭你
『不定期更換特價菜單』
午間限定套餐
鮮肉紅油抄手+ 主廚嚴選小菜+蘭爵紅茶 $200
晚間限定套餐
川味擔擔麵+主廚精選小菜+老火湯 $200
鮮肉紅油抄手+一道主廚精選小菜+老火湯 $260
紅油鮮肉炒手 $140
老闆親手包的炒手偏大粒
好吃的秘密在皮薄肉餡多
撒上榨菜跟花生、青蔥、香菜
建議要搭配炒手一起吃下去
沾上老闆自製紅油,大口吃下去
口感帶點麻又辣,就是很過癮~
如果偏重口味的朋友,加入主廚自製的辣醬
包準你絕對喜歡又香又麻的口感
川味潑辣麵 $90
經過特別調製辣度為小小辣
變得不那麼重鹹、重油
整體口味清爽了許多
吃了一口麵條是Q彈有勁
最上面綴了榨菜、青蔥、花生!
愛辣的朋友搭配自製辣醬
會讓麵更香更夠味!~
不會很油膩這點我很喜歡!
清爽辣辣口感比較開胃
重慶老虎蛋 $60
香菜、小黃瓜、青蔥合體稱老虎菜
組合起來有種芥末的錯覺
加上溏心蛋與自製紅油
吃起來非常清爽又開胃
紅油醬、麻辣醬,都也有販售!!
覺得吃不夠可以買回家
天阿!兩罐組合價只要五百!
ANGUS’LAB斯研室 菜單
ANGUS’LAB斯研室
秘制紅油抄手專売
地址:中正三路54之1號
營業時:間週二至週日
11:30-14:00/18:00-22:00
ANGUS’LAB斯研室 FB:點我
捷運:信義國小站一號出口
(會先到後門記得繞到前門)
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