台南沒有橘色可以吃,卻有藏菋SHABU
主打各式各樣活體海鮮
想吃的朋友需要提前預訂
活體帝王蟹、新鮮鮑魚、現流鮮魚...等
如果有選擇障礙朋友
可以要點藏菋極盛套餐
海陸全品項一次都吃得到
最後火鍋湯底煮成粥做收尾
分享給喜歡火鍋的朋友們
揪團來 藏菋SHABU大啖美食吧!
藏菋SHABU 訂位專線:06-2228797
整間店以黑色調為主,充滿神秘又低調氛圍
桌上鍋物滾燙沸騰,白煙緩緩上升
如雲霧繚繞增添神秘感
讓人沉浸在這場視覺與味覺的雙重饗宴
藏菋極盛套餐
2人/$3880、4人/$6880
海鮮
澳洲龍蝦/明蝦
帝王蟹腳/鱸魚片/紋甲花枝
蛤蠣/牡蠣/北寄貝
澳洲龍蝦
澳洲龍蝦肉質紮實Q彈
每口都能感受到彈牙的嚼勁
獨特海洋鮮味伴隨奶香
獨有鮮甜回甘,讓人回味無窮
喜歡吃龍蝦的朋友,絕對不能錯過唷~
明蝦
明蝦肉質鮮甜多汁
咀嚼時Q彈帶脆口
帝王蟹腳:緊實鮮甜多汁,細緻絲狀口感
鱸魚片:滑順又彈性,好適合煮火鍋
紋甲花枝:Q彈有嚼勁 超涮嘴
蛤蠣:嫩滑多汁,帶有淡淡海味
牡蠣:奶香滑潤,入口即化
北寄貝:脆甜彈牙,每口鮮美回甘
美國牛小排+$280
紅潤鮮亮,油花肥美,紋理分明
嫩中帶嚼勁,肉香濃郁又多汁
牛肉稍微川燙就鮮嫩可口
薄切牛舌口感Q彈紮實,咬勁十足
牛舌搭配蔥鹽後,鹹香增添層次口感
烤自製雞肉丸$290
真材實料的雞肉丸
炭烤後焦香讓整體更有層次
入口鹹香多汁,越吃越涮嘴
蘸上蛋黃秘製醬汁
蛋黃滑順包裹雞肉丸
提升醇厚味蕾口感
蔬菜盤
高麗菜/娃娃菜/香菇/金針菇/櫛瓜/南瓜/鴻禧菇/玉米筍/玉米/凍豆腐/豆皮
丸類
蛋餃/手工丸
葛粉條Q彈又有嚼勁
吸附湯汁或醬料後更添風味
烏龍麵口感Q彈有嚼勁,非常適合煮火鍋!
將活體海鮮煮過後精華濃縮於湯底
再加入米飯慢慢熬煮
最後打入蛋液增添滑順口感
撒上蔥花、紫菜點綴
每口吸收滿滿濃郁海味,太美味
藏菋SHABU
營業時間:17:00-24:00
(最後收客22:00)
訂位專線:06-2228797
每週一公休
藏菋SHABU 官方IG:點我