如嬌 花膠雞‧鍋物 去年新開幕仁愛二店
位於台北信義安和站附近
什麼？！邊吃火鍋就可以變漂亮
還不趕快與我一起來吃美顏火鍋
全程有專人桌邊服務
不用動手煮只要動口就好
大推與玥沐聯名韓式醬蟹
菜單裡還有許多私房菜
就是要讓老饕們大快朵頤
如嬌 花膠雞‧鍋物仁愛二店
有夠適合家族聚餐、團體包場...等
記得先預約位置避免撲空唷！
如嬌 花膠雞‧鍋物 仁愛二店 訂位：點我
『包廂資訊』VIP圓桌包廂：
可容納12-14人，低消為$10,000元
MVP圓桌包廂：
可容納10-12人，低消為$10,000元
包廂不開放線上訂位
歡迎來電或私訊粉專及IG特別預約！
黃金花膠雞湯鍋$3200
玥沐嚴選-經典生醃醬蟹佐松露$699
美國無骨牛小排(Prime)$950
玥沐嚴選-經典生醃醬蟹佐松露$699
柴魚紅蔥雞油飯$80
海膽XO醬乾拌麵$280
小女子辣油炒手$138
嬌鹽炸日本山藥$168
海鮮雙拼（台灣文蛤/澎湖現抓小卷）
手打澎湖鮮花枝滑$188
聚寶綜合鮮蔬盆$280
如癡如醉如嬌醉雞卷
手工頂級鍋料拼盤$320
黃金花膠雞湯鍋$3200
想吃整隻老母雞的黃金花膠雞湯
想吃的朋友記得要提前先預訂
黃金花膠火鍋使用老母雞、玉米雞、花膠
還有加入腐竹、金華火腿熬煮2日～3日
建議喜歡膠質更濃郁再加點花膠片唷！
店員將老母雞雞肉去骨後擺盤
天啊！雞肉入口即化又甘甜
雞湯香氣四溢搭配花膠的膠質
喝起來溫潤滋補又美顏！
湯頭喝起來滿滿膠原蛋白
我喝下一碗都感覺變美！
「黃金花膠雞湯鍋」附上一份泡發花膠
選用野生鱸魚肚製作十頭花膠筒，一斤要價上萬元
如此真貴「花膠」含滿滿膠原蛋白
來自鮑、參、翅、肚中之魚肚、魚鰾
有補氣血、養容顏，有滋陰補腎之功效
接著店員幫忙把花膠片煮熟
喜歡脆脆口感,只要川燙2分鐘
喜歡Ｑ軟口感,可以川燙5~10分鐘
如果不吃過癮的朋友可以加點花膠唷！
自製水果醬油、松露蔥鹽醬、椒鹽，雞肉或海鮮都適合
玥沐嚴選-經典生醃醬蟹佐松露$699
專人將醬蟹蟹膏用湯匙刮下
搭配白飯包入海苔和松露醬
可以做辣或不辣口味
好吃到讓人一秒到韓國！
濃郁鹹香松露和鮮甜醬蟹,瞬間佔滿整個味蕾！
柴魚紅蔥雞油飯$80
表面淋滿紅蔥雞油醬汁
雞油香氣有夠涮嘴！
撒上柴魚多了豐富層次
海膽XO醬乾拌麵$280
特選更易吸附醬汁Q彈粗麵
搭配獨家手工自製XO醬
最後點綴日本空運新鮮海膽
記得趁熱拌均勻才好吃！
每桌免費招待黃金泡菜
小女子辣油炒手$138
老闆特地挑選最像港式雲吞
每顆飽滿又大顆的抄手
搭配花椒的麻辣有夠味
超級涮嘴讓人停不下來
嬌鹽炸日本山藥$168
酥炸後日本山藥
清脆爽口美味
手打澎湖鮮花枝滑$188
這個花枝滑上面還有滿滿蝦卵
店員會攪拌均勻挖成球狀下鍋
蝦卵在嘴裡逼波波
搭配充滿彈性花枝塊
海味讓人一吃就愛上！
手切嚴選松阪豬肉$450
玫瑰花的松板豬有夠吸睛
松阪豬一點豬腥味都沒有
最愛豬肉彈勁脆口好好吃
美國無骨牛小排(Prime)$950
無骨牛小排含有豐富油花
牛肉香氣濃郁最適合煮火鍋
海鮮雙拼（台灣文蛤/澎湖現抓小卷）
吃火鍋當然少不了海鮮
新鮮小卷Ｑ彈鮮美好美味
台灣文蛤肥美最適合煮火鍋
聚寶綜合鮮蔬盆$280
最愛原型蔬菜沒有擺上火鍋料
蔬菜如同聚寶盆豐富多樣
手工頂級鍋料拼盤$320
主理人親自到市場挑選純手工製作鍋物
芋頭貢丸、芹菜貢丸、雲吞、蛋餃
連不喜歡火鍋料的我都讚不絕口
如癡如醉如嬌醉雞卷
用花雕酒&紹興酒泡著入味
淡淡紹興香味回甘鮮甜
肉質飽滿Q彈，滑嫩口感
如嬌 花膠雞‧鍋物 民權一店
地址：台北市中山區民權東路三段60巷9號1樓
電話：02-25094588
週一-週五 17:00-23:30/週六-週日 12:00-23:30
每日最後收客時間：22:00
民權一店包廂低消＄8000
包廂不開放線上訂位，歡迎來電或私訊粉專及IG特別預約！
如嬌 花膠雞‧鍋物 仁愛二店
地址：台北市大安區仁愛路四段300巷20弄12號1樓
週一-週五 ：17:00~23:30/週六-週日：12:00~23:30
每日最後收客時間：22:00
仁愛二店 VIP包廂低消$10,000
可容納12-14人
仁愛二店 MVP包廂低消$10,000
可容納10-12人
包廂不開放線上訂位，歡迎來電或私訊粉專及IG特別預約！
如嬌 花膠雞‧鍋物 仁愛二店 訂位：點我
如嬌 花膠雞·鍋物 台中三店
電話：04 2377 0777
地址： 台中市西區存中街13號
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