宮後食酒號 位於台南宮後街巷弄中
整間店保留原本的木頭建築
一進門飄來木頭香氣撲鼻而來
彷彿看到過去酒樓繁華場景
老闆更是以酒樓名把酒命名
醉仙、寶美、 西薈芳、五條港
再點酒時店員會慢慢敘述過去酒樓故事
對於沈迷於老宅的我,聽得如痴如迷呀!
宮後食酒號 GongHou no.19
在日治時期名氣非常大的酒樓「醉仙樓支店」
在台南歷史裡佔了重要的一席之地
老闆承租後不想破壞古蹟,慢慢修復酒吧後
整體換然一新,以木頭裝潢為主
我最喜歡吧檯後面原拱型的酒牆
能看見中西式相互交融的裝潢
不失去復古的感覺,相當有特色!
彷彿我就在繁華景象醉仙樓裡
與友人們把酒言歡起來!
我本身很喜歡宮後食酒號的吧檯座位
嚴然就是搖滾區,可以看著調酒師表演
更可以邊聊著自己的口味,一杯接著一杯
穿越中庭天井的廊道,後面有私密座位區
真的很適合三五好友小酌放鬆!
醉仙 四百元
坦奎利琴酒/肖楠木/冰糖桑葚/乳香黄連木
這杯調酒以醉仙樓支店為命名
在1913年這裡就是日治時期知名醉仙樓支店
所以運用了煙霧的氛圍打造出那個輝煌年代的歷史足跡
醉仙整杯酒木以質調性為主
在嘴裡散開桑葚果香,用琴酒做基底
喝酒不開車/開車不喝酒
五條港 六百元
五種不同風味的中式茶酒shot
「一府、二鹿…三艋舺」
所指的一府就是五條港繁華的經貿
從最下面調酒清爽開喝
再到上面濃郁酒感
一群朋友一起來挑戰看看
喝酒不開車/開車不喝酒
這裡調酒沒有太多花俏的擺飾,有的只有好喝!
乳酸三峽龍井茶 三百五十元
琴酒、三峽龍井、茉莉花、乳酸、話梅、蜂蜜
喝起來居然像多多綠的口感
自製綠茶琴酒搭配濃郁茉莉花香
杯緣沾梅粉,酸甜酸甜像極了初戀(笑
怕酒感重的朋友,非常推薦這款!
文山包種芭樂 FIZZ 三百五十元
琴酒、文山包種、芭樂、馬告、薄荷、新鮮萊姆汁
喜歡酒感淡的朋友,不能錯過這款酒
琴酒本身帶著花果香氣
沒想到搭配上芭樂、文山包種茶
充滿果香、茶清香,瞬間打開味蕾
點綴上馬告、薄荷、萊姆汁
炎炎夏日裡氣泡感最消暑!
大吉嶺香料奶茶 三百二十元
附小塊 堯平 布明尼
貝里詩奶酒、鍋煮奶茶(哈尼父子)香料、鹹奶蓋
對於奶茶控就是無法抵抗這杯
之前最怕貝里詩奶酒的甜膩
沒想到搭配鍋煮奶茶沖淡甜膩感
再塞上一口堯平布明尼
完全滿足了我這個甜點控!
宮後香腸(辣味/原味/綜合)壹佰伍拾元
店家特地去水仙宮市場
挑選口感極好手工香腸
有三種口味可以挑選
切片後放上點蒜苗
也很適合當下酒菜!
紹興雞/蒜苗臘肉鹹塔 (2入)貳佰伍拾元
酥脆塔皮搭配紹興雞、蒜苗臘肉
鹹甜鹹甜滋味有夠好吃!
出乎意料適合當下酒菜
宮後食酒號 菜單
特色調酒都是酒樓故事做出發點
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