Spotlight bar聚光燈位於台南新美街
主要提供各式調酒和客製化調配水煙
除了好喝調酒以外,也提供鹹食與甜點
對了!近期開放二樓古堡風格座位區
二樓還有限量兩間私人包廂
提供免費卡拉ok可以唱到爽
想來的朋友記得預約Spotlight bar
與三五好友邊喝酒邊唱歌吧!
Spotlight bar 聚光燈 訂位:點我
一樓是歡樂美式風格裝潢
不仔細看還以為是美式漢堡店
我最愛白紅配色的桌椅
黑白磁磚地板,有夠復古可愛!
二樓是歐洲古堡神秘風格
每個角落都是古典風情
創意調酒陪你過超chill夜晚
二樓有兩間主題式包廂風
除了提供一般的餐酒服務以外
還有獨立的KTV音響設備可以使用
包廂最大容納810位,記得請提早訂位
Spotlight bar 聚光燈 訂位:點我
蘋蘋安安350
甘蔗之花12年蘭姆酒、自制斑斕糖漿、萊姆汁、澄清蘋果牛奶、檜木燻杯
蘋蘋安安以小時候來到廟里拜拜回憶為發想
把在記憶中聞著廟里木頭香氣
拿著家人買的蘋果牛奶與軟糖
以甘蔗之花12年蘭姆酒為基底
與自制澄清蘋果牛奶風味液做結合
自制班蘭糖融合太妃糖及蘋果香氣
沒想到喝起像極了大人味蘋果牛奶
杯緣點綴了小熊軟糖更增添童趣
喝完瞬間回到過去小時候瞬間
先用煙燻過酒杯,讓酒感更加豐富
荔枝烏龍fizz
自制金萱烏龍茶蘭姆酒、自制金萱烏龍茶糖漿、萊姆汁、荔枝利口酒、氣泡
此杯以經典調酒gin fizz進行改造
使用自製金萱烏龍蘭姆酒為基底
加入荔枝利口酒與氣泡水堆疊
好喜歡茶香、果香帶來清爽口感
秋天
琴酒、蜂蜜、萊姆汁、紫蘇、柿子、接骨木、奶洗澄清
這杯加入琴酒、蜂蜜、紫蘇、柿子與接骨木
最後在調酒中加入牛奶做澄清
不同的味道結合時,讓酒體自帶淡淡奶香
第一口會感受到紫蘇、蜂蜜的香氣
尾韻呈現接骨木特殊花香
清爽口感超級適合迎接夏天到臨!
火之花350
蘭姆酒、自製冬瓜糖漿、萊姆汁、白香艾酒、義大利餐前酒
火之花是以經典調酒Negroni為發想
整杯酒用蘭姆酒為基底
義大利餐前酒融合白香艾酒
草本味與苦味均衡冬瓜糖漿的甜味
象徵人生苦又甜的口感
迷人的藥草味,讓這杯調酒變的很耐喝
兒時回憶
海曼老湯姆琴酒、萊姆汁、糖漿、鳳梨汁、接骨木利口酒、玉蘭花純露
這杯以小時候回憶中鳳梨甜湯為發想
海曼老湯姆琴酒搭配鳳梨汁
在加入花香、蜂蜜香接骨木利口酒
整杯竟然有鳳梨甜湯口感
黑糖杯口讓酒感更加多層次
噴灑上玉蘭花純露淡雅的花香
Pizza酥脆餅皮越吃越香
美式脆腸搭配起司,好吃到邪惡
披薩最適合聚會時多人分食了!
布丁綿密滑順的口感,入口即化
Spotlight bar 聚光燈
地址:台南市中西區新美街190號
營業時間: 21:00-03:30
最後加點餐/酒時間 :平日 02:00 假日 02:30
Spotlight bar 聚光燈 訂位:點我
